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产品介绍 | 肉制品行业工作服应该怎么选

产品介绍 | 肉制品行业工作服应该怎么选

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发布时间:
2024/08/26 14:01
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【摘要】:

肉制品行业和乳制品行业都属于畜产品行业,但工作环境又略有不同,今天我们讲讲肉制品行业的工作服选择要点。

 

肉制品行业和乳制品行业都属于畜产品行业,但工作环境又略有不同,今天我们讲讲肉制品行业的工作服选择要点。

 

肉制品车间又可分为屠宰车间初加工车间深加工车间

 

屠宰初加工车间通常会维持在较低温度(通常在10℃以下)以保持肉类的质量,防止细菌生长。且为了保持清洁,防止血渍凝固粘黏,需要经常冲洗和消毒,外加屠宰过程中会有较大的噪音和血腥气味,员工需要穿戴整套的防护服、手套、口罩、防水围裙、防滑水鞋等,为了减少视觉刺激,屠宰车间的工作服和围裙应以深色调为主,采用易洗面料,避免血渍残留堆积,滋生细菌。

 

 
 

深加工车间也需要较低温度来保证产品质量,且卫生要求相对严格,工作服需要兼具防护性抗菌性能,在这一环节建议采用连帽款工作服,或披肩帽加分体服的款式,搭配内网帽,对毛发严防死守。

 

 

同时深加工车间常有机械设备,空气相对屠宰和初加工更为干燥,可能会产生静电,可以采用防静电面料。

 

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